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软欧面包培训外教亲授
作者:刘科元烘焙学院  发布时间:2017-5-4  阅读次数:1379  字体大小: 【】 【】【

最能带来幸福感,面包一定是排第一位的,有句歌词是“有了爱情还要面包”。如果这些面包还是各种脑洞大开、你从未品尝过的新奇口味,那幸福感估计不只翻倍。

软欧面包培训

潘妮多尼

 

 

软欧

面包强调健康和天然谷物香气应运而生,并悄然形成一股潮流。软欧面包,在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。

 

土豆软欧

 

 

由于

在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等,软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势,实为早餐、主食及加餐时的最佳伴侣!再配上一杯牛奶或咖啡,软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦!

 

摩卡面包

 

因此软欧能给人们带来饮食健康,国人回归健康饮食的愿望也越来越迫切。刘科元烘焙学院推出软欧产品,不仅仅是这次产品变革可以带来的商业契机,更是希望这种产品背后所代表的回归天然、养身健康的理念能够在每个人心里扎根结果。

 

愿大家在健康上多花一些心思来保养

 

软欧特点...

由于中国的人口感与西方国家不同,软欧是在硬欧经过改良,通过工艺的改变让面包变软。最后达到养、融、精、高

1、养 面包以汤种面种培养,24小时低温发酵,面包柔软,Q性十足;

2、融 产品加入30%的坚果、果仁,高纤、低脂营养丰富;

3、精 纯手工打造,现教现烤,口味纯正;

4、高 使用进口黄油,不出国门,品尝正宗国外口感。

通过这些工艺去生产,足以让面包变得Q软美味了。

欧包特点:低糖、低油、低脂。

欧克

 

软欧面包 法式甜点综合班

 

外教执教

 

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